- Jan 17 Sat 2009 00:34
上海人氣小吃之二＿小楊生煎館 VS. 台灣士林_鍾家水煎包（修改v.01）
- Jan 13 Tue 2009 20:06
宮保雞丁之移花接木
- Jan 11 Sun 2009 16:14
南京中山陵＿回味鴨血粉絲湯
- Jan 04 Sun 2009 10:30
白油肉片＿老廚房川菜
- Jan 02 Fri 2009 22:21
開陽蔥油拌麵＿簡單的美味(含樂曲＿蘇州評彈＿開篇＿追韓信)
- Jan 02 Fri 2009 07:59
深秋桂花食肥鴨＿蘇杭醬鴨
去年的十月到了上海，那個時候天氣漸漸轉涼了，算算是深秋的上海了，在桂林花園內上千株桂花林，也紛紛開放飄香，盛開連呼吸到的香氣彷彿也是甜的。 除了桂花開了，螃蟹肥了，江邊的鴨子也意識到秋季遠離，冬季將至，鴨子們紛紛努力啄食江底的螺螄蝦魚，吃著這樣的野味來儲存能量以利過冬，正所謂”秋桂花香人欲醉，春江水暖鴨先知”，冬天來了當然也知，雖然現在鴨子也吃人工調配飼料依賴天氣的因素也雖之減小了，一年四季都可以吃到肥美的鴨隻了。
- Dec 27 Sat 2008 12:58
臘月臘味與年味
還記得每年在冬至前後，父親總會製作許些臘肉香腸供年節餽贈與自用之需求，父親說道以往在中國老家，時值小雪前家家戶戶都會製作很多的香腸臘肉，掛在窗臺外、陽臺上晾曬，讓人看了很多人心裏莫名地高興，因為看到這麼多美味就會想到：新年就快到啦！
- Dec 26 Fri 2008 09:41
豆酥鱈魚＿老廚房粵菜
- Dec 25 Thu 2008 20:42
山東名吃＿泰安煎餅＿博山肉燒餅
